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春节盛宴变“剩宴”有违节俭家初1英语风

网络整理 2017-02-11 最新信息

  南海的鱼虾、新疆的干果、东北的烩菜、广东的糕点、西北的牛羊肉……在中国欠发达的西北地区,汇集有天南海北的春节“盛宴”成为甘肃城乡春节餐桌上屡见不鲜的“家常菜”。然而,每一批宾客离去后的“剩宴”,让长期后怕了缺衣少食生活的民众十分犯难。(2月2日中国新闻网)

  在春节这个中华民族传统的节日当中,走亲访友成了许多人春节期间重要的活动。而丰盛的宴席又成了各种亲朋欢聚活动中引人注目的一环。当宴席结束,众人散去后,就面临这样一个问题:那些剩下的饭菜究竟该何去何从?

  按理说,现在人们的生活水平提高了。家庭聚会也好,亲戚朋友串门也好,搞一些像样的宴席一般都不在话下。即使吃剩下的饭菜,也都有着各自的处理方法。这当中,包括将剩余饭菜倒掉,也有些人会将剩余饭菜留到下一顿再吃。而吃剩饭菜无疑会对我们的身体健康会产生不利的影响,将剩余饭菜倒掉,又会造成了资源的极大浪费,有违中华民族传统的勤俭家风。这样一来,倒不如将席面掌握得恰到好处,尽量做到“光盘”了。

  也许有的同志不太同意笔者的看法。认为我自己做的饭菜,爱怎么处理就怎么处理,别人没有权力干涉。这个论调从表面上看也没有什么毛病。但是就拿我们整个国家春节假期这几天来说,千千万万的家庭在享受盛宴,众多的餐饮服务部门在提供盛宴,剩下的食材所造成的浪费一定是十分惊人的。而且绝大多数家庭都是消费完毕就走人,根本没有处理剩余饭菜的意识,这样一来,许多剩余的宴席被白白浪费掉就不足为奇了。

  早在三国时期,诸葛亮就告诫人们“俭以养德”。勤俭节约是中华民族的传统美德,浪费各种资源是十分可耻的行为。尽管我们目前的生活水平较高,但是这种勤俭持家的家风万万不能丢。特别是对一些原来过苦日子、穷日子的百姓来说,如今如果还铺张浪费,更是意味着忘本。

  从媒体披露的情况看,“盛宴”变成“剩宴”,在一些家庭和单位确实存在,造成了各种资源的严重浪费,在社会上也产生了一定的消极影响。作为普通群众,我们不妨本着“量入为出”的原则,合理规划每一次宴席,尽量避免将剩饭菜随意抛弃。这既可以有助于培育良好的家风,又有利于涵养良好的社会公德。

  文/宋建生

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